20 minPrep
30 minCook
4Porcje
275Kcal
Składniki
- 40 g Bułka tarta
- 150 g Czerwona soczewica
- 250 g Batat
- 1 sztuka Jajko
- 1 łyżka Oliwa z oliwek
- 0.25 łyżeczka Sól
- 120 g Marchew
Kroki
Przepłucz 150 g czerwonej soczewicy.
Ugotuj ją z 300 ml wody przez 12 minut, aż będzie miękka i gęsta.
Ugotuj 250 g batata i 120 g marchwi w małych kawałkach przez 15 minut,.
Kontynuuj ten etap, aż będą bardzo miękkie.
Rozgnieć 150 g soczewicy, 250 g batata i 120 g marchwi.
Dodaj 1 jajko, 40 g bułki tartej i 1/4 łyżeczki soli.
Porada: Masa powinna być miękka, ale dać się formować. Jeśli jest bardzo mokra, odstaw ją na 5 minut.
Uformuj 16 małych kuleczek, posmaruj 1 łyżką oliwy.
Piecz 20 minut w 190°C.
Podawaj 4 klopsiki na porcję po przestudzeniu.
Dla dziecka rozgnieć kuleczkę widelcem, jeśli jest zbyt duża.