Kremowa jajecznica z pomidorem bez skórki i szczypiorkiem

Pomidor sparz.

Zdejmij skórkę, usuń twardy rdzeń i pestki, a miąższ pokrój drobno.

Porada: Skórka i twardy rdzeń nie trafiają do porcji dziecka.

Jajka roztrzep z mlekiem.

Pomidora duś na maśle 2 minuty, aby zmiękł.

Porada: Używaj małego ognia, bez rumienienia.

Wlej jajka i mieszaj powoli 4–5 minut,.

Kontynuuj ten etap, aż masa zetnie się w całości, ale pozostanie kremowa.

Porada: Nie podawaj płynnego lub półsurowego jajka.

Dodaj bardzo drobny szczypiorek.

Pieczywo podaj miękkie, bez twardej skórki, pokrojone w krótkie paski.

Porada: Dopasuj pieczywo do umiejętności gryzienia dziecka.