15 minPrep
28 minCook
4Porcje
360Kcal
Składniki
- 180 g Ryż do risotto
- 15 g Masło
- 160 g Marchew
- 40 g Ser żółty
- 300 g Pierś z kurczaka
- 0.25 łyżeczka Sól
- 750 ml Woda
- 80 g Groszek mrożony
Kroki
Pokrój 300 g kurczaka w kostkę 1 cm.
Zetrzyj 160 g marchewki na grubych oczkach.
W garnku rozpuść 15 g masła.
Dodaj 300 g kurczaka i smaż 5 minut, aż mięso zbieleje.
Dodaj 180 g ryżu, 160 g marchewki, 750 ml wody i 1/4 łyżeczki soli.
Gotuj 20 minut, mieszając co kilka minut.
Dodaj 80 g groszku i gotuj 4 minuty.
Rozgnieć groszek widelcem w garnku.
Porada: To prosty sposób, żeby groszek był łatwiejszy do jedzenia dla dzieci 2-4 lata.
Dodaj 40 g startego sera, wymieszaj i odstaw na 3 minuty.
Podawaj risotto gęste, kremowe i przestudzone.