18 minPrep
28 minCook
4Porcje
284Kcal
Składniki
- 80 g Drobne płatki owsiane
- 500 g Ciecierzyca gotowana bez soli
- 55 g Jajko
- 8 g Koperek
- 120 g Jogurt naturalny
- 25 ml Oliwa z oliwek
- 300 g Marchew
Kroki
Marchew ugotuj do pełnej miękkości.
Ciecierzycę opłucz i sprawdź, czy nie ma twardych ziaren.
Porada: Każde twarde ziarno trzeba usunąć.
Ciecierzycę i marchew zblenduj z jogurtem oraz jajkiem na jednolitą masę.
Dodaj płatki i koperek.
Porada: W masie nie mogą zostać całe ciecierzyce.
Uformuj 12 małych, płaskich kotlecików.
Posmaruj oliwą i piecz 25–28 minut w 190°C, obracając raz.
Porada: Nie przypiekaj do twardej skórki.
Ostudź 5 minut i podziel kotlecik widelcem na małe miękkie kawałki.
Sprawdź efekt etapu: Nie podawaj całego okrągłego kotlecika do gryzienia.