20 minPrep
40 minCook
4Porcje
319Kcal
Składniki
- 120 g Jogurt naturalny
- 600 g Mielone mięso z indyka
- 180 g Marchew
- 15 ml Olej rzepakowy
- 70 g Drobne płatki owsiane
- 220 g Cukinia
- 55 g Jajko
- 8 g Natka pietruszki
Kroki
Cukinię i marchew zetrzyj drobno; cukinię mocno odciśnij.
Natkę posiekaj.
Porada: Drobne warzywa równomiernie miękną w mięsie.
Połącz wszystkie składniki poza olejem.
Przełóż luźno do natłuszczonej foremki i wyrównaj.
Porada: Nie ubijaj masy mocno, bo pieczeń będzie zbita.
Piecz 38–40 minut w 185°C.
Środek musi osiągnąć co najmniej 74°C.
Porada: Temperatura jest pewniejszą kontrolą niż sam kolor.
Odstaw na 10 minut.
Pokrój cienko, a porcję dziecka rozdrobnij widelcem i podaj z miękkim dodatkiem.
Porada: Nie podawaj grubego suchego kawałka mięsa.