22 minPrep
28 minCook
4Porcje
316Kcal
Składniki
- 100 g Jogurt naturalny
- 35 g Pasta sezamowa tahini
- 20 ml Oliwa z oliwek
- 250 g Cukinia
- 400 g Ciecierzyca gotowana bez soli
- 240 g Mini pity pszenne
- 220 g Papryka czerwona
- 220 g Marchew
Kroki
Ciecierzycę opłucz, sprawdź.
Zblenduj z tahini, jogurtem oraz 80 ml wody na idealnie gładki krem.
Porada: W hummusie nie mogą zostać całe ziarna lub twarde skórki.
Warzywa obierz; paprykę pozbaw skórki i pestek.
Pokrój cienko, skrop oliwą i piecz pod przykryciem 25 minut w 190°C.
Porada: Warzywa powinny rozgniatać się bez oporu widelcem.
Pity lekko podgrzej pod przykryciem, aby pozostały miękkie.
Odetnij twarde brzegi.
Porada: Nie podpiekaj pieczywa na chrupko.
Pity pokrój na małe prostokąty, cienko posmaruj hummusem.
Dodaj drobno posiekane miękkie warzywa.
Porada: Nie podawaj zamkniętej, mocno wypchanej kieszonki do odgryzania.