22 minPrep
26 minCook
4Porcje
322Kcal
Składniki
- 140 g Marchew
- 500 g Mielone mięso z kurczaka
- 320 g Komosa ryżowa ugotowana
- 8 g Natka pietruszki
- 20 ml Olej rzepakowy
- 50 g Drobne płatki owsiane
- 55 g Jajko
- 220 g Cukinia
Kroki
Cukinię i marchew zetrzyj drobno; cukinię odciśnij.
Komosę ugotuj do miękkości i ostudź.
Porada: Komosa nie powinna być twarda ani sucha.
Połącz składniki poza olejem.
Uformuj 12 małych, płaskich kotlecików.
Porada: Krótko mieszana masa pozostaje delikatna.
Posmaruj olejem i piecz 24–26 minut w 190°C, obracając raz.
Sprawdź przekrój.
Porada: Mięso musi być całkowicie ugotowane; powierzchnia ma pozostać miękka.
Ostudź 5 minut.
Rozdrobnij porcję widelcem na małe kawałki.
Porada: Nie podawaj całego okrągłego kotlecika.