15 minPrep
12 minCook
4Porcje
260Kcal
Składniki
- 200 g Marchew
- 200 g Jabłko
- 100 g Mąka pszenna
- 0.25 łyżeczka Cynamon
- 2 sztuka Jajko
- 180 g Jogurt naturalny
- 1 łyżka Olej rzepakowy
Kroki
Zetrzyj 200 g marchewki i 200 g jabłka na drobnych oczkach.
Odciśnij nadmiar soku z jabłka dłonią.
Dodaj 2 jajka, 100 g mąki, 120 g jogurtu i 1/4 łyżeczki cynamonu.
Wymieszaj ciasto 1 minutę.
Na patelni rozprowadź 1 łyżkę oleju i nakładaj po 1 łyżce ciasta na mały placuszek.
Smaż placuszki 2 minuty z jednej strony i 1-2 minuty z drugiej,.
Kontynuuj ten etap, aż będą miękkie i lekko złote.
Podaj z pozostałymi 60 g jogurtu.
Dla dziecka podziel placuszek na miękkie kawałki.