5 minPrep
12 minCook
4Porcje
225Kcal
Składniki
- 600 ml Mleko pełne
- 10 g Masło
- 240 g Dojrzałe banany
- 160 g Jogurt naturalny
- 120 g Drobna kaszka kukurydziana
- 200 ml Woda
- 0.5 g Wanilia mielona
Kroki
Mleko z wodą i wanilią podgrzej prawie do wrzenia.
Sprawdź efekt etapu: Zostaw miejsce w garnku, bo mleko może wykipieć.
Wsypuj kaszkę cienkim strumieniem, cały czas mieszając.
Gotuj 6–8 minut na małym ogniu.
Porada: Cienki strumień zapobiega grudkom.
Banany rozgnieć na gładko.
Połowę wmieszaj do polenty razem z masłem.
Porada: Nie zostawiaj dużych śliskich plasterków banana w porcji.
Nałóż polentę do miseczek, dodaj jogurt i resztę rozgniecionego banana.
Wymieszaj i ostudź.
Porada: Po ostudzeniu rozrzedź łyżką mleka, jeśli polenta nadmiernie zgęstnieje.