28 minPrep
38 minCook
4Porcje
369Kcal
Składniki
- 450 g Mielone mięso z indyka
- 140 g Czerwona soczewica
- 800 g Ziemniaki
- 180 ml Mleko pełne
- 20 g Masło
- 220 g Marchew
- 120 g Groszek mrożony
- 300 ml Passata bez soli
Kroki
Ziemniaki ugotuj do miękkości i rozgnieć z mlekiem oraz masłem.
Soczewicę ugotuj do rozpadu.
Porada: Purée nie powinno mieć grudek, soczewica całych ziaren.
Indyka duś bez rumienienia, dokładnie rozdzielając łopatką.
Dodaj drobno startą marchew i passatę.
Porada: Mięso musi być całkowicie ugotowane i drobno rozdzielone.
Dodaj soczewicę i rozgnieciony groszek.
Przełóż do formy, przykryj purée i piecz pod przykryciem 25 minut w 185°C.
Porada: Nie pozostawiaj całych okrągłych groszków.
Odstaw na 8 minut, następnie rozdrobnij porcję widelcem.
Połącz nadzienie z purée.
Porada: Nie podawaj zwartego, gorącego prostokąta zapiekanki.