20 minPrep
20 minCook
4Porcje
295Kcal
Składniki
- 1 łyżka Koperek
- 2 sztuka Jajko
- 250 ml Mleko
- 0.25 łyżeczka Sól
- 60 g Szpinak świeży
- 1 łyżka Olej rzepakowy
- 200 g Twaróg półtłusty
- 80 g Jogurt naturalny
- 120 g Mąka pszenna
Kroki
Zblenduj 250 ml mleka, 2 jajka i 60 g świeżego szpinaku na gładki zielony płyn.
Dodaj 120 g mąki pszennej i 1/8 łyżeczki soli.
Wymieszaj ciasto i odstaw na 10 minut.
Porada: Odstawienie ciasta pomaga usmażyć cieńsze, bardziej elastyczne naleśniki.
Na patelni rozprowadź 1 łyżkę oleju i usmaż 6 cienkich naleśników, każdy po około 1 minucie z każdej strony.
W misce wymieszaj 200 g twarogu, 80 g jogurtu, 1 łyżkę koperku i 1/8 łyżeczki soli.
Posmaruj naleśniki farszem.
Zwiń 6 naleśników i pokrój każdy na małe kawałki szerokości 2 cm.
Podawaj po lekkim przestudzeniu.