25 minPrep
20 minCook
4Porcje
300Kcal
Składniki
- 2 sztuka Jajko
- 150 g Twaróg półtłusty
- 60 g Mąka pszenna
- 0.25 łyżeczka Sól
- 1 łyżka Koperek
- 100 g Jogurt naturalny
- 1 łyżka Olej rzepakowy
- 500 g Ziemniak
Kroki
Ugotuj 500 g ziemniaków przez 18 minut, odcedź i rozgnieć na gładko.
Ugotuj 2 jajka przez 9 minut.
Obierz i posiekaj bardzo drobno.
Do miski dodaj 500 g ziemniaków, 2 posiekane jajka, 150 g twarogu, 60 g mąki i 1/4 łyżeczki soli.
Wymieszaj 1 minutę.
Uformuj 12 małych kotlecików i smaż na 1 łyżce oleju po 3 minuty z każdej strony na małym ogniu.
Podaj 3 kotleciki z 100 g jogurtu i 1 łyżką koperku.
Przestudź przed podaniem.